El arte español de “aprovechar”

Sobras, tuppers y cocina de ingenio

En España he descubierto un superpoder: aprovechar. Aquí, una comida no termina nunca, solo cambia de forma. El pollo asado del domingo no muere: el lunes reaparece en croquetas, el martes en arroz, y el miércoles… en un tupper que nadie reconoce. A mí me parece genial, aunque a veces me da un poco de miedo abrir la nevera y ver “Tupper de misterio” mirando fijamente

En mi casa, yo tiro poco (o eso digo), pero aquí la gente tira menos que en ningún sitio. Mi vecina guarda bastante: un trocito de pimiento, una cucharada de salsa, dos macarrones sueltos… todo tiene futuro. Un día la vi con una seriedad absoluta: “Esto es para una tortilla”. Yo la miré y pensé: “¿Una tortilla con tan poco?”… y aun así salió una tortilla más rica que un restaurante. Ese momento me hizo gracia y también me dio esperanza en la humanidad

Lo mejor es el teatro del tupper. En España, cuando alguien te da comida, tú dices “no, no hace falta” y la otra persona insiste más que un vendedor de enciclopedias. Y al final tú sales con una bolsa enorme diciendo “bueno… vale… pero solo un poquito”, y llevas comida para tres días. Cuando por fin llego a casa y me siento en el sofá, yo voy a cenar tranquilo… y entonces recuerdo: “Tengo que devolver el tupper”. Ahí empieza el drama

Antes, en mi casa, no guardábamos tanto. Si sobraba algo, a veces se quedaba en la nevera hasta que se convertía en ciencia. Pero ahora yo entiendo que este “aprovechar” es casi un arte: ahorra dinero, reduce basura y te salva cuando no tienes ganas de cocinar. Eso sí: hay un límite. Cuando veo un tupper con “paella del 2023”, me da asco… y lo tiro sin culpa


1) Verbos de reacción

Los usamos para expresar emoción / opinión / conclusión

Estructura¿Para qué sirve?Ejemplo (del texto)
me parece + adjetivoopiniónMe parece genial
me da + sustantivosensación (miedo, asco, pena, rabia, etc.)Me da miedo / Me da asco
me hizo + sustantivoreacción (gracia, ilusión, sorpresa…)Me hizo gracia
entiendo que + fraseconclusión / comprensiónEntiendo que este “aprovechar” es casi un arte

Mini lista útil: miedo, asco, pena, rabia, alegría, risa, ilusión, sorpresa


2) Perífrasis verbales usadas en el texto

(Verbo “auxiliar” + infinitivo = una idea)

PerífrasisIdeaEjemplo (del texto)Infinitivo principal
volver a + infinitivorepetición (“otra vez”)(Úsala con sobras) “Vuelve a aparecer…”aparecer / hacer
ir a + infinitivointención / acción próximaVoy a cenar tranquilocenar
empezar a + infinitivoinicio (neutro)Ahí empieza el dramaempezar
ponerse a + infinitivocomienzo repentino (más dramático/cómico)(perfecta para cocina) “Me pongo a cocinar…”cocinar

Notas rápidas:

  • Empezar a = inicio neutro
  • Ponerse a = inicio brusco / inesperado (ideal para humor)
  • Ir a puede ir en presente (voy a comer) o en imperfecto (iba a comer) para “justo en ese momento, pero…”

3) Extra útil: cuantificadores y comparativos

TipoEstructuraEjemplo
Cantidadmucho / poco / bastanteGuardo bastante comida / tiro poco
Comparaciónmás… que / menos… queTiran menos que antes
Igualdadtan… comoCon tan poco, hace magia

Instrucciones: completa los huecos con la forma correcta. Entre paréntesis tienes el infinitivo y el tiempo verbal

  1. En mi barrio, la costumbre del tupper me ________ (parecer, presente) muy española
  2. Cuando abro un tupper “misterioso”, me ________ ________ (dar, presente)
  3. Cuando alguien convierte tres sobras en un plato buenísimo, me ________ ________ (hacer, pretérito indefinido)
  4. Yo ________ que aprovechar la comida ________ una buena idea (entender / ser, presente)
  5. A veces la gente ________ a ________ la misma comida tres días seguidos (volver / comer, presente)
  6. Hoy yo ________ a ________ algo rápido con lo que hay (ir / cocinar, presente)
  7. Cuando llego cansado, ________ a ________ el drama del “devuelve el tupper” (empezar / empezar, presente)
  8. Ayer yo ________ a ________ la cena y entonces sonó el timbre (ir / preparar, imperfecto)
  9. Antes, en mi casa, no ________ tanto y ________ más comida (guardar / tirar, imperfecto)
  10. En mi casa ahora tiro ________ que antes y guardo ________ (menos, comparativo / bastante, cuantificador)

Ejercicio 2:

Escribe un párrafo sobre cómo aprovechas la comida en tu casa.

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